C'est une tradition en Provence : le Gâteau des rois, une brioche moelleuse aux fruits confits, remplace la galette à la frangipane que l'on mange pour fêter l'Epiphanie. Voici un cocktail, au café de spécialité, parfumé à l'amande et à l'anis qui fait échos aux saveurs provençales du côté d'Aix en Provence et de St Tropez. Une recette simple à réaliser grâce à l'espresso broyeur DELONGHI et quelques astuces et secrets !

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